Author Archives: Chiara Valloni

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SLOW FOOD – 26 Giugno

I Sentieri di Terra Madre – La Mora Romagnola, Presìdio Slow Food

Cari soci e amici, con l’arrivo della bella stagione riparte il progetto “I Sentieri di Terra Madre”.

In collaborazione con la Condotta Slow Food di Forlì, abbiamo organizzato una gita per conoscere più da vicino la Mora Romagnola, splendida razza suina, che anche grazie a Slow Food e ai Presìdi, la sta salvando dall’estinzione, aiutando alcuni allevatori a tornare ad allevarla, per produrre carni e salumi di altissima qualità, sia gustativa che organolettica.

Grazie ad un disciplinare molto preciso infatti, gli animali sono allevati a terra, mangiano cereali e sementi prodotti da agricoltura biologica, e nella produzione dei salumi non vengono utilizzati additivi chimici e conservanti.

Quindi, tornando alla parte più “ludica e godereccia”, domenica 26 giugno visiteremo l’Azienda Agricola i Fondi di Secchiano Marecchia – Novafeltria RN.

Una visita guidata che avrà inizio alle ore 17, e che culminerà con una cena a base di salumi e carni e verdure grigliate. Un piccolo appunto: per rendere la visita una vera “full immersion” nella vita contadina, le carni e le verdure le griglieremo da soli, in uno spazio opportunamente allestito per noi.

Se è vero che la Mora Romagnola la farà da padrona, la cena avrà altre prelibatezze a contorno dell’ospite principale, a iniziare dal “Pane del Fornaccio”, prodotto con farina tipo 1 e lievito madre dall’Azienda Agricola Il Fornaccio di Ville di Montetiffi – che proporrà anche dei piccoli panetti al profumo di spezie e con olio extra vergine di oliva, per passare ai formaggi prodotti con latte crudo di pecora – alcuni con caglio vegetale, del Buon Pastore di Montefiore Conca, per finire con i dolci: il Bustreng e i biscotti del Piccolo Forno Marziali di Saludecio.

Senza dimenticare il vino, sempre del territorio: l’Azienda Agricola Terre di Fiume di Coriano, produttore biologico, presenterà i suoi vini:
Fafnir, Sangiovese DOC Superiore
Ferianus, Colli di Rimini DOC Rebola
Eutyches, Sangiovese Rubicone IGP


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Almeni – 18/19 Giugno

Il favoloso evento riminese che ogni Estate viene riproposto per mostrare il culto della riviera romagnola. I nostri prodotti accompagneranno le vostre stupende giornate nel riminese.

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Recensione su ‘IL GOLOSARIO’

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Recensione de i Colli di Rimini Rebola “Ferianus” 2013

su il golosario


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Vinitaly Verona – dal 10 al 13 Aprile 2016

Siamo presenti a Vinitaly!

Il vino eleva l’anima e i pensieri, e le inquietudini
si allontanano dal cuore dell’uomo.

Pindaro (518 a.C. circa – 438 a.C. circa)


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Golosaria Milano – dal 17 al 19 Ottobre

Golosaria Milano (dal 17 al 19 Ottobre) vi aspetta!!!!

Noi saremo alla Fiera Milano MI.CO livello 0 nella zona Wine allo stand 76W.

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Centro Divino – 11 Ottobre 2015

Centro Divino 09 Ottobre 2015 presso il centro storico di Rimini

Evento organizzato dalla l’Easy Market – TUI Travel presso il Rock Island domenica 11 Ottobre 2015 ore 13.00


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Al Meni – 19/21 Giugno

Vi aspettiamo in Piazzale Fellini per rivivere la nostra storia e le nostre tradizioni romagnole. Dal 19 al 21 i nostri vini romagnoli aspettano solo di essere degustati dai vostri palati.

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evento Riccione 27 Giugno 2015

Calici sulla Spiaggia – 27 Giugno

Presso il Bagno 64 a Riccione ti aspettiamo il 27 Giugno per provare i nostri vini biologici.
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Wine Trekking – 7 Giugno

Con l’arrivo dell’Estate avete voglia di una passeggiata salutare? Perché non degustando i nostri vini?

Vi aspettiamo il 7 Giugno alla Wine Trekking!


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Terre di vinum

Venerdí 15 Maggio ore 18.30 ti aspettiamo a Milano per un fare insieme un percorso tra le opere dei due autori e tra i vini biologici di Romagna prodotti dall’azienda agricola Terre di Fiume.
Un modo diverso per gustarsi un buon vino e un momento di relax davanti ad un bel quadro di autore!

 

Nell’Ombra Nel Sole – Società per le Belle Arti ed Esposizione Permanente – Via Turati 34 – Milano
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Per saperne di più: 

Seguici su Facebook: nellombranelsole

Nell’Ombra Nel Solewww.nellombranelsole.com

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Dove trovarci


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Tutto Food – Maggio 2015

Weekend lungo? Venite a trovarci alla fiera TUTTO FOOD a Milano dal 5 Maggio, noi vi aspettiamo al padiglione n.6 della Camera di Commercio di Rimini (H37 L42)!


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Natural & Organic – Aprile 2015

Noi siamo pronti per partire e voi? Londra assaporerà il gusto della nostra terra, attraverso i nostri prodotti. Per maggiori dettagli, scrivete a terredifiume@gmail.com

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Un nostro caro cliente da Taipei

Un nostro caro cliente, Giorgio Pappalardo, il quale gestisce alcuni ristoranti a Taipei ci ha spedito le foto del nostro vino. Il nostro vino è stato protagonista di questo evento a Taiwan. Qui alcune immagini impresse per dare onore al nostro vino, con gioia ringraziamo Giorgio poiché per noi è motivo di grande orgoglio vedere il nostro prodotto sulle tavole di un paese così lontano.


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